ปลูกผักกางมุ้ง

แปลงผักบุ้งอยู่ในมุ้ง น้องเจ้าของสวนก็กรุณาเสียเวลาอธิบายเทคนิคนู่นนี่ ต้องขอบคุณมากๆ เขาทำเสาปูนและรางเหล็กใหญ่คลุมผักทั้งหมด ต้นทุนเฉพาะทำมุ้งนี่ห้าหมื่น แสดงว่าถ้าเราทำเล็กๆ ก็ไม่กี่ตังค์ ทำให้ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ผักที่ขายราคากำละสิบบาททุกชนิดก็หวานกรอบอร่อย กินได้แบบมั่นใจ

ได้ไปดูผักกางมุ้งที่สวนใกล้ๆบ้าน และไร่นาสวนผสมที่เขากลม สนุกสนานเป็นอันดี ได้ความรู้มาหลายอย่าง โดยเฉพาะที่เขากลม วันที่ไปดู คนเยอะมากเพราะเขามาอบรมความรู้เกษตรผสมผสานกันด้วย

การปลูกผักคุณภาพในโรงเรือน (ผักกางมุ้ง) คือการปลูกผักในสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของผัก โดยมีโรงเรือนช่วยในการสร้างและควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม สามารถผลิตผักได้ปริมาณและคุณภาพตามที่ต้องการ ป้องกันการรบกวนของแมลงศัตรูพืช และผลกระทบจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่มีต่อการผลิตผัก
             การปลูกผักในมุ้งตาข่ายหรือผักกางมุ้ง หมายถึง การปลูกผักโดยการใช้วิถีการทางธรรมชาติร่วมกับวิถีการอื่น ๆ ที่ปลอดภัย เพื่อทดแทนการใช้สารเคมีและยาปราบศัตรูพืช การปลูกผักวิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกผักที่มีการปลูกหลาย รุ่น และปลูกต่อเนื่องกันตลอดปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกษตรกรมีการ ใช้ตาข่ายที่ได้มาตรฐาน ก็จะสามารถป้องกันศัตรูพืชชนิดต่างๆ ได้มากกว่าร้อยละ 70 และยังช่วยป้องกันการเล็ดลอดของแมลงในพืชที่ที่มีการระบาดได้มากถึงร้อยละ 80 อีกด้วย ในการปลูกผักกางมุ้ง นอกจากจะมีประโยชน์ดังกล่าวแล้วยังมีประสิทธิภาพในการจัดการแปลงปลูกสูงด้วย คือ สามารถจะประหยัดการใช้น้ำได้มากกว่าร้อย 50 ทั้งนี้เพราะภายในมุ้งตาข่ายจะมีอุณหภูมิ และความชื้นสูงกว่าภายนอก และยังช่วยลดแรงปะทะเหมาะกับการปลูกในมุ้ง ควรเป็นผักที่เสี่ยงต่อการเข้าทำลายของแมลง เช่น ผักคะน้า กวางตุ้ง กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก บร๊อคโคลี่ ผักกาด เป็นต้น
วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการเพาะกล้า

1.แกลบดิน จำนวน1ลบ.เมตร
2.ขุยมะพร้าว จำนวน1ลบ.เมตร
  3.ปุ๋ยหมัก จำนวน20 กก.
4.น้ำสำหรับเพิ่มความชื้น ปริมาณที่ใช้ตามความเหมาะสมเพื่อให้ได้ความชื้นประมาณ70-75%
  5.ถาดเพาะกล้า
  6.จอบ
7.บัวรดน้ำ
8.ตะแกรงสำหรับร่อนสิ่งเจือป่น
9.ดินสอหรือกิ่งไม้